Chocomousse

Zin in een lekker dessert? Je gaat versteld staan hoe lekker deze chocomousse smaakt! Chocomousse is één van de meest gekende desserts, een echte klassieker, maar blijft wel nog steeds één van de lekkerste. Je kan dit dessert maken voor je vrienden en familie, of misschien gewoon voor jezelf! Want wie houdt er nu niet van chocomousse? 

Ingrediënten:  

voor ongeveer 6 kommetjes chocomousse

• 2 eieren
• 250 ml volle room
• 300 gram chocolade
• 1 pakje vanillesuiker

Bereiding:  

1. Warm de chocolade op in een glazen kom boven een pan met kokend water (au bain-marie)
2. Vervolgens klopt je het eiwit van de 2 eieren samen met de vanillesuiker op tot een stijf geheel
3. Meng het geklopte eiwit met de gesmolten chocolade
4. Daarna klopt je de volle room op totdat die een beetje stijf is
5. Meng de geklopte room samen met het mengsel van eiwit en chocolade
6. Schep het mengsel in kommetjes of in glazen
7. Tot slot zet je de gevulde kommetjes in de koelkast en wacht je totdat de chocomousse opgestegen is om ze op te eten

Smakelijk x